Weekmarkt Bourg-en-Bresse in 2026: waar, wanneer en wat te vinden

Bourg-en-Bresse is de hoofdstad van het departement Ain en ligt 70 kilometer ten oosten van Lyon. De stad is wereldberoemd om de poulet de Bresse AOP — de meest gerenommeerde kip ter wereld — en dat merk je op de weekmarkt. In 2026 zijn er drie marktdagen per week en de zaterdagmarkt trekt kopers uit de hele regio.

Waar is de weekmarkt van Bourg-en-Bresse?

De weekmarkten op woensdag en vrijdag worden gehouden op de Place Carriat. Dit plein ligt in het centrum van Bourg-en-Bresse en is goed bereikbaar te voet vanuit het stadscentrum. Op de Place Carriat vind je standhouders met lokale Bresse-producten, waaronder de beroemde poulet de Bresse AOP.

De grote zaterdagmarkt is uitgebreider en beslaat meer locaties in het centrum. Op zaterdag komen er meer verkopers, ook van buiten de directe omgeving, en het assortiment is breder. Als je maar één keer de markt bezoekt, kies dan de zaterdag.

Wat vind je op de markt van Bourg-en-Bresse?

Het paradepaardje van de markt is de poulet de Bresse AOP. Dit kippenvlees heeft een beschermde oorsprongsbenaming en wordt uitsluitend geproduceerd in de Bresse-regio. De kippen lopen vrij buiten, worden gevoed met graan en maïs, en hebben per dier minstens tien vierkante meter buitenruimte. Het vlees is zachter en smaakvoller dan gewone kip. Op de markt koop je de kip rechtstreeks van de boer of van gespecialiseerde poeliers.

Naast de Bresse-kip vind je op de markt verse groenten en fruit, lokale kazen (waaronder Comté en Bresse bleu), zelfgemaakte jam, honing, vleeswaren en bloemen. De markt heeft ook een ambachtelijke afdeling met kleding, keramiek en huishoudartikelen.

Monastère Royal de Brou: een must-see naast de markt

Bourg-en-Bresse is ook de thuisbasis van het Monastère Royal de Brou, een van de mooiste laat-gotische gebouwen van Europa. Het klooster werd in het begin van de zestiende eeuw gebouwd in opdracht van Marguerite d'Autriche als mausoleum voor haar man Philibert le Beau. De drieschepige kerk, de kloostergangen en de rijkversierde grafmonumenten zijn adembenemend mooi.

In 2026 bedraagt de entreeprijs 9,50 euro voor volwassenen. Het klooster is open van dinsdag tot en met zondag; controleer de actuele tijden op de website. Plan een bezoek op een marktdag: combineer de ochtendmarkt met een middagbezoek aan het klooster voor een perfecte dag in Bourg-en-Bresse.

Poulet de Bresse AOP: wat moet je weten?

Als je op de markt een poulet de Bresse wilt kopen, let dan op het officiële label en de blauwe voet van de kip — dat is het kenmerk van de echte Bresse-kip. Een heel exemplaar kost meer dan een gewone kip, maar de smaak rechtvaardigt dat ruimschoots. Vraag de poelier hoe je de kip het beste bereidt: een poulet de Bresse met roomsaus en morieljes is een klassieke Bresse-bereiding die je niet wilt missen.

Andere Bresse-lekkernijen die je op de markt kunt vinden: dinde de Bresse (kalkoen), pintade de Bresse (parelhoender) en chapon de Bresse (kapoen, een gecastreerde haan die traditioneel met Kerstmis gegeten wordt). Rond de feestdagen wordt de markt nog groter en komen er speciale kapoenverkopers.

Bereikbaarheid van Bourg-en-Bresse

Bourg-en-Bresse heeft een treinstation met directe verbindingen naar Lyon (circa 1 uur) en Genève. Met de auto rij je via de A40 vanuit Lyon; de stad ligt aan de snelweg richting de Alpen. Parkeren in het centrum is mogelijk in betaalde parkeergarages; op marktdag is het centrum levendiger dan normaal en kan het even zoeken zijn naar een vrije plek.

Meer over Bourg-en-Bresse lezen? Bekijk ook leuke markten in Bourg-en-Bresse, lekkernijen van Bourg-en-Bresse, wat te doen met een gezin in Bourg-en-Bresse en leuke musea in Bourg-en-Bresse.

Informatie aangepast in maart 2026.