Inleiding: waarom wijngaarden bezoeken in Saverne de moeite waard is
Saverne ligt aan het begin van de beroemde Route des Vins d’Alsace en vormt daarmee een ideale uitvalsbasis voor wie de wijngaarden van de Elzas wil verkennen. De stad aan de rivier de Zorn, met haar kleurrijke vakwerkhuizen en het indrukwekkende Château des Rohan, combineert cultuur en wijncultuur op een unieke manier. Hier hoef je niet ver te rijden om tussen de wijnranken te staan: al op enkele kilometers van het stadscentrum beginnen de glooiende heuvels vol Riesling, Pinot Gris en Gewurztraminer.
Wat Saverne zo aantrekkelijk maakt als basis voor wijntoerisme is de rustige sfeer en de persoonlijke aanpak van de plaatselijke producenten. Dit is geen massatoerisme zoals in Colmar of Straatsburg — hier word je als bezoeker hartelijk ontvangen door de wijnmakers zelf, die je met trots door hun kelders leiden. De wijnen uit het noorden van de Elzas zijn bovendien minder bekend bij het grote publiek, maar zeker niet minder interessant. De combinatie van kalkrijke bodems, beschutte ligging en het Elzassische microklimaat resulteert in elegante, frisse wijnen die perfect passen bij de regionale keuken.
In 2026 zijn er meer mogelijkheden dan ooit om de wijngaarden rondom Saverne te bezoeken, dankzij nieuwe proeverijformules, fietstochten langs de wijnranken en speciale weekendprogramma’s bij lokale domeinen.
De beste wijndomeinen rondom Saverne voor een proeverij
De omgeving van Saverne herbergt een reeks charmante wijnboerderijen die hun deuren openstellen voor bezoekers. Een absolute aanrader is de Cave Vinicole de Westhoffen, gelegen in het gelijknamige dorpje op amper twaalf kilometer ten zuiden van Saverne. Deze coöperatie, opgericht in 1928, vertegenwoordigt tientallen lokale wijnbouwers en biedt proeverijen aan in een sfeervolle kelder aan de Route de Saverne. Hier proef je een brede selectie Elzasser wijnen, van een frisse Sylvaner tot een rijpe Gewurztraminer Vendanges Tardives, voor prijzen die beginnen rond €8 per fles.
Op een steenworp afstand ligt het Domaine Scheidecker in Westhoffen, een familiebedrijf dat al vier generaties lang wijn maakt op de kalkrijke hellingen boven het dorp. Hier kun je op afspraak een rondleiding door de wijngaard boeken, gevolgd door een geleide proeverij van zes wijnen voor €12 per persoon. De Riesling Grand Cru van het domein wordt beschouwd als een van de beste uit de streek.
Richting het noorden, op zo’n achttien kilometer van Saverne, vind je de Cave des Vignerons de Cleebourg in het kleine plaatsje Cleebourg. Deze bijzondere coöperatie produceert wijnen die qua stijl subtiel afwijken van het klassieke Elzasser profiel, door de invloed van de Vogezen en de zandige bodems. De Pinot Noir uit Cleebourg is verrassend complex en wordt ter plekke aangeboden voor slechts €9 tot €14 per fles. Bezoekers zijn welkom van dinsdag tot zaterdag van 9:00 tot 12:00 en van 14:00 tot 18:00 uur.
Dichter bij het centrum van Saverne bevindt zich de Maison des Vins d’Alsace, een wijnhuis aan de Rue des Moulins waar je een curatieve selectie van de beste regionale producenten vindt. Ideaal als je in één bezoek een breed overzicht wilt krijgen van wat de streek te bieden heeft.
Fietstochten en wandelroutes langs de wijnranken
De wijngaarden rondom Saverne zijn niet alleen te bezoeken per auto — integendeel, de regio leent zich uitstekend voor actief wijntoerisme te voet of per fiets. Het Véloroute du Vignoble d’Alsace loopt langs de voet van de Vogezen en verbindt Saverne via een bewegwijzerde fietsroute met de wijnsteden Marlenheim, Molsheim en verder zuidwaarts richting Obernai. Het traject langs Saverne is circa 35 kilometer en is goed begaanbaar op een gewone fiets of een e-bike.
Huur een e-bike bij Alsace Vélo Location, gevestigd aan het treinstation van Saverne op de Place de la Gare. In 2026 zijn de huurprijzen €25 voor een halve dag en €38 voor een volledige dag. De verhuurder levert je een gedetailleerde routekaart mee met stops bij wijnboerderijen en beschrijvingen van de druivenrassen langs de route.
Voor wandelaars zijn er de Sentiers Viticoles, een netwerk van goed gemarkeerde wandelpaden die door de wijngaarden slingeren. Vertrekpunt is de Parking des Vignes aan de Rue du Général Leclerc in Westhoffen. Vanuit hier volg je de gele markeringen omhoog naar de Grand Cru-percelen, met panoramisch uitzicht over de Elzasvlakte richting de Zwarte Woud in Duitsland. De route van 8 kilometer neemt ongeveer twee uur in beslag en passeert langs informatieborden over de wijnbouw in de streek.
In de zomermaanden organiseert het Office de Tourisme de Saverne begeleide wandelingen door de wijngaarden, inclusief een proeverij bij een lokale producent. Deze tochten vertrekken op zaterdagochtend om 9:30 uur vanaf de Place du Général de Gaulle en kosten €18 per persoon inclusief proeverij. Reserveer via de toeristeninformatie aan de Rue des Cloutiers 37.
Wijnfeesten en evenementen in Saverne in 2026
Wie de wijncultuur van de Elzas echt wil beleven, plant zijn bezoek rondom een van de talrijke wijnfestivals in de regio. Het grootste evenement in de directe omgeving is het Marché des Vins de Marlenheim, dat jaarlijks in het eerste weekend van augustus plaatsvindt in het pittoreske dorpje Marlenheim, op zeventien kilometer van Saverne. Hier presenteren ruim 40 wijndomein hun nieuwste oogst, is er live muziek en worden regionale gerechten aangeboden door lokale restaurants. De toegang is gratis; een proeverijpasje kost €8.
In Saverne zelf organiseert de Confrérie Saint-Étienne d’Alsace elk jaar in september een wijnkeuring waarbij bezoekers kunnen deelnemen aan workshops over het proeven en beoordelen van Elzasser wijnen. De 2026-editie staat gepland voor het weekend van 12 en 13 september in de feestzaal van het Château des Rohan. Tickets zijn beschikbaar via de website van de Confrérie voor €25 inclusief proeverij van twaalf wijnen.
Elk jaar in november vieren de wijnboeren in de hele Elzas de Saint-Martin, de traditionele datum waarop de nieuwe wijn voor het eerst wordt geproefd. In Westhoffen wordt deze traditie gevierd met een open dag bij de Cave Vinicole, waarbij bezoekers gratis de primeur kunnen proeven. Een gezellig en authentiek evenement dat laat zien hoe diep de wijnbouwcultuur in de Elzas geworteld is.
Voor de echte liefhebber is er ook de mogelijkheid om deel te nemen aan de vendanges, de wijnoogst, die elk jaar plaatsvindt in de periode van half september tot half oktober. Sommige domeinen rondom Saverne, waaronder Domaine Scheidecker in Westhoffen, verwelkomen vrijwilligers voor een dag meewerken in de wijngaard, gevolgd door een gezamenlijk oogstmaal. Informeer tijdig, want plaatsen zijn beperkt.
Praktische informatie voor je bezoek aan Saverne
Saverne is uitstekend bereikbaar per trein vanuit Straatsburg: de rit duurt slechts 25 minuten en treinen rijden elk uur. Vanaf het station loop je in tien minuten naar het stadscentrum. Kom je met de auto, dan rij je via de A4 (E25), afrit Saverne. Parkeren kan gratis aan het Parking du Château, vlak bij het Château des Rohan.
De beste periode om de wijngaarden te bezoeken is van mei tot en met oktober. In de zomer zijn alle domeinen geopend en is het landschap het mooist; in de herfst kleuren de wijnranken goud en rood en is de sfeer tijdens de oogst onvergetelijk. In het laagseizoen zijn sommige kleinere domeinen alleen op afspraak open.
Het Office de Tourisme de Saverne aan de Rue des Cloutiers 37 helpt je graag met het plannen van proeverijen en rondleidingen. Ze hebben ook fietskaarten en wijnroutes beschikbaar. Geopend van maandag tot zaterdag van 9:00 tot 18:00 uur.
Veelgestelde vragen over wijngaarden bezoeken in Saverne
Welke druivenrassen worden er rondom Saverne verbouwd?
De wijngaarden rondom Saverne produceren de klassieke Elzasser druivenrassen: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner en Pinot Noir. De kalkrijke bodems in de buurt van Westhoffen zijn bijzonder geschikt voor Riesling, die hier een frisse zurigheid en mineraliteit krijgt. Pinot Noir gedijt goed in Cleebourg, iets noordelijker richting de Belgische grens.
Moet ik een proeverij van tevoren reserveren?
Bij grotere coöperaties zoals de Cave Vinicole de Westhoffen en de Cave des Vignerons de Cleebourg kun je gewoon binnenlopen tijdens openingstijden. Voor een persoonlijke rondleiding bij een familiedomein, zoals Domaine Scheidecker, is reserveren op voorhand sterk aanbevolen. Dit kan telefonisch of via de website van het domein. In het hoogseizoen (juli–augustus) raden we aan minstens twee weken van tevoren te boeken.
Hoe ver liggen de wijngaarden van het centrum van Saverne?
De dichtstbijzijnde wijnboerderijen liggen op vijf tot twaalf kilometer van het centrum van Saverne, in dorpjes zoals Westhoffen en Romanswiller. Per fiets ben je er in twintig tot veertig minuten. Met de auto doe je er hooguit vijftien minuten over. Het Office de Tourisme verstrekt gratis fietskaarten met de meest directe routes naar de wijngebieden.
Kan ik ter plekke wijn kopen om mee te nemen naar Nederland?
Ja, alle wijnboerderijen en coöperaties verkopen hun wijnen direct aan de consument, vaak aan prijzen die lager liggen dan in de supermarkt. Reken op €7 tot €20 per fles voor kwaliteitswijnen. Een doos van twaalf flessen is makkelijk mee te nemen in de auto. Let op: vanuit Frankrijk mag je onbeperkt wijn meenemen naar Nederland voor eigen gebruik, mits je geen commercieel belang hebt.
Is er ook een wijntour georganiseerd vanuit Saverne?
Ja, het Office de Tourisme de Saverne organiseert van mei tot september begeleide wijntouren per minibus of fiets. De halfdagse bustour langs drie domeinen kost €35 per persoon inclusief proeverijen en vertrekt elke zaterdagmiddag om 14:00 uur vanaf de Place du Général de Gaulle. Reserveren is verplicht via de toeristeninformatie of telefonisch op het nummer dat op hun website staat vermeld.
Informatie bijgewerkt in maart 2026.
